首页 健康内容详情
环球视讯:鸡蛋到底有多少种神仙吃法 好吃美味的鸡蛋食谱大全

环球视讯:鸡蛋到底有多少种神仙吃法 好吃美味的鸡蛋食谱大全

分类:健康

标签: # 食谱

网址:

SEO查询: 爱站网 站长工具

点击直达

一般来水只要家里有鸡蛋,就能做出很多美味的食物,比如蛋炒饭、蛋饺、青椒炒蛋还有鸡蛋糕等等,应有尽有。那么鸡蛋到底有多少种神仙吃法?下面女性健康网小编带来:好吃美味的鸡蛋食谱大全

鸡蛋到底有多少种神仙吃法

一、蛋炒饭

蛋炒饭里面的蛋星星真的很好吃(这是什么奇怪的癖好),虽然生活条件越来越好了,但也不能一碗炒饭加十个鸡蛋。只能是点缀的效果,才能散发出浓郁的蛋香。

做法:蛋液一定要充分搅匀,油热后直接下锅,用快速搅拌,不给它定型的机会。搅拌到锅里满是豆粒儿大小的蛋星的时候再把隔夜饭倒进去。用勺子将米饭轻轻摁散开来,粒粒分明的米和金黄的蛋星在锅里翻腾,这个配色看起来非常舒适,就不要再去倒上一勺酱油了吧。

出锅前撒些葱花和盐就够了,你说对不对。

当然不排除有人喜欢更加金黄灿灿的炒饭,那你就要提前把蛋液和米饭搅在一起,注意,只能用蛋黄喔。

二、蔬菜鸡蛋馒头丁做法

食材:西蓝花,胡萝卜,馒头,鸡蛋

不要用新买的馒头会比较软,不好切,提前买了放冰箱保鲜第二天用正好,尽量不要用馒头皮,不好裹鸡蛋。

1、准备好食材,馒头切小块,西蓝花胡萝卜焯水后放料理机里打碎,今天用了东菱的新款佐料机,打这种蔬菜碎很方便。

2、鸡蛋液加盐打散,将馒头丁均匀的裹上蛋液,选用土鸡蛋颜色更好看。

3、平底锅烧热加一点食用油把西蓝花和胡萝卜碎炒熟,然后加入馒头丁翻炒裹上蔬菜碎,煎至金黄,全程开小火。

三、鸡蛋糕

八个鸡蛋蛋清蛋黄分离,100g玉米油倒入汤锅里,有小气泡时倒入大盆里面。倒入120g过筛的低筋面粉搅拌均匀,加入80g牛奶,8个蛋黄搅拌均匀。

八个蛋清分次加入60g白糖打发,蛋白霜加入到蛋黄糊里搅匀。模具里提前铺上硅油纸,把面糊倒进去整平,烤盘底部放一盆清水。

上下火160度烤60分钟左右,取出晾凉。

好吃美味的鸡蛋食谱大全

鸡蛋卷

用料简单,主要为低筋面粉、鸡蛋、橄榄油、细砂糖。

具体做法主要是5步:

,

环球视讯www.ugbet.us)开放环球UG代理登录网址、会员登录网址、环球UG会员注册、环球UG代理开户申请、环球UG电脑客户端、环球UG手机版下载等业务。

,

STEP 1:将橄榄油、细砂糖混合后搅拌均匀,再加入鸡蛋并搅拌均匀。

STEP 2:在蛋液中加入低筋面粉和盐慢慢搅拌。

STEP 3:电饼铛开上下火,先进行预热,后拿勺子舀面糊并用筷子从中间向四周轻轻挤压至没面糊为止。(手速要快,详情参照摊煎饼推面糊)

STEP 4:盖上电饼铛30秒左右,打开,翻面继续烤30秒左右关掉电源。

STEP 5:拿1根筷子,将烤好的鸡蛋饼从头开始慢慢往里卷成圆筒状。

看到这里朋友们的小手是不是开始蠢蠢欲动了呢?

还有很多朋友还是会表示马了就是做了,稻稻还有一个招:先学学菜谱,然后去某宝下单,菜谱美味一手抓!

青椒炒鸡蛋

做法:

1、把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开;

2、锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出;

3、往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。

蛋皮饺

去年冬至包了好几种饺子。这个是真的好吃!尤其是层软软嫩嫩的蛋皮。再加上馅儿就更香了,就是吃多了会有点腻,下次一定记得用素一点的东西做馅儿。(其他几种饺子做法在这里:今天你想吃哪种饺子?)

做法:超级简单,不用擀皮。解放酸麻的手臂和红肿的手掌,营养和颜值一样高,值得拥有。

①蛋饺皮材料:鸡蛋3个、淀粉2匙混合后打匀。

蛋饺皮制作:在煎蛋器上倒入蛋液,迅速摊平,立即放上馅料,待底层蛋液凝固而上层蛋液未凝固时,掀起一半合扣在另一半上,并用筷子压实边缘。

②这个时候的蛋饺还没有制作完成,因为馅料还没完全煎熟,所以需要把制作完成的蛋饺上锅蒸5-7分钟才可以食用。

③蒸熟的蛋饺可以直接吃,也可以用来煮汤、涮火锅等。比如,简单浇汁儿后的蛋饺口感更滑更香嫩~

以上就是全部内容,更多精彩请继续关注小编。

查看更多相关的资讯

发布评论